ОРГАНІЧНЕ ЗЕМЛЕРОБСТВО В УКРАЇНІ

ЩО ТАКЕ ОРГАНІЧНЕ ЗЕМЛЕРОБСТВО?

Органічне землеробство — це спосіб вирощування рослинної продукції, у якому використовуються лише природні речовини та процеси. Цей підхід дає ефективний врожай і мінімально впливає на довкілля.

Він також передбачає гуманне ставлення до тварин: жодна тварина не страждає від нього — окрім самих шкідників сільгоспкультур та насаджень.

ПРАВОВА ОСНОВА В УКРАЇНІ

Сферу органічного виробництва регулює Закон №2496-VIII від 10 липня 2018 року «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» (зі змінами від 10.10.2024). Закон визначає, хто може називати свій продукт «органічним», як це підтверджується і як ведеться нагляд.

Державну політику у цій сфері реалізує Міністерство аграрної політики та продовольства України (наразі функції об’єднано в Мінекономіки, довкілля та сільського господарства). Воно веде два публічні реєстри:

  • Державний реєстр операторів, що виробляють органічну продукцію;
  • Державний реєстр органів сертифікації, які мають право видавати органічні сертифікати.

Право маркувати продукт словом «органічний» в Україні мають лише ті виробники, які пройшли сертифікацію та внесені до реєстру операторів. Без цього використання слова «органічний» на упаковці є незаконним.

ЧИ ОБОВ’ЯЗКОВА СЕРТИФІКАЦІЯ ДЛЯ БІОЛОГІЧНОГО ЗАХИСТУ?

Ні. Сертифікація потрібна тільки тому, хто планує продавати продукт під написом «органічний». Якщо ви просто застосовуєте ентомофагів (трихограму, золотоочку та інших корисних комах) у полі, теплиці, саду чи на дачі — біологічний ефект ви отримаєте незалежно від наявності сертифіката. Шкідник не питає документів.

ЯКЩО ВИ ПЛАНУЄТЕ ОФІЦІЙНУ СЕРТИФІКАЦІЮ

Сертифікат видає один з акредитованих органів сертифікації, внесених до Державного реєстру. В Україні таким органом, наприклад, є «Органік Стандарт» — український сертифікаційний орган з міжнародною акредитацією з 2009 року. Після успішної процедури вас вносять до Державного реєстру операторів і ви отримуєте право маркувати свій продукт як органічний.

OIBP — Organic Integrated BioProduction пропонує варіант практикувати біологічний захист, який буквально не має мінусів.

ПЕРЕВАГИ БІОЛОГІЧНОГО ЗАХИСТУ ДЛЯ ВИРОБНИКА

  • Економія ресурсів. Менше витрат на енергію, паливо й хімію — це гроші, які залишаються у вас.
  • Збереження біорізноманіття. Природні вороги шкідників нікуди не зникають, тож і самі шкідники не отримують переваги для безконтрольного розмноження.
  • Екологічний баланс у вашому регіоні — критично важливий для стабільних урожаїв з року в рік.
  • Родючість ґрунтів. Біозахист підтримує природний стан землі: ви її зберігаєте, а не відновлюєте.
  • Якість води. До водойм та ґрунтових вод не потрапляють залишки пестицидів — вода залишається придатною для вас, ваших дітей і тварин.